|
|
Italiaanse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
400 gr gemengde sla
1 komkommer
2 grote vleestomaten
1 courgette
300 gr uitgelekte witte bonen
voor de dressing:
6 el rode wijnazijn
zout en versgemalen peper
6 el olijfolie
Voorbereiding:
Was en droog de sla en scheur de grote blaadjes klein. Was de komkommer en schaaf deze in dunne plakjes. Was de tomaten en snijd ze in parten. Was de courgette, verwijder de uiteinde en snijd hem in heel dunne luciferreepjes. Doe de sla, de komkommer, de tomaten, de courgette en de witte bonen in een slaschaal en meng dit door elkaar.
Bereidingswijze:
Vermeng de azijn met zout en peper en schenk deze over de salade. Sprenkel er dan de olie over heen.
|
|
|